Reach Out Hoi An : un projet solidaire atypique
Après une ou deux heures
de balade, vous serez peut-être lassés par une pléthorie de boutiques vendant
les mêmes types de souvenir : porcelaine, baguettes, lacque, lampions,
peinture, etc. Hoi An vous offre de
nombreux cafés pour vous reposer. Et si vous avez une occasion de boire un
café, nous vous recommendons de faire une halte à Reach Out, 131 rue Tran Phu
Ouvert en 2012, le salon
de thé Reaching Out se démarque par un concept très original. La particularité
de l’établissement se trouve autour du personnel. Tous les employés sont des
sourds et muets et les voyageurs vivront une expérience insolite basée sur l’absence du son.
L’établissement
appartient à Mr.Nguyen Binh LE, lui-même une personne à mobilité réduite.
Conscient de l’insertion professionnelle très difficile des personnes
handicapées, il a voulu créer une structure pour les aider. En 2000, Binh a
déjà fondé Reach Out, une association du commerce équitable qui soutient des
artisans handicapés. En s’appuyant sur la créativité et l’originalité, les
produits sont très bien vendus. Fort de ce succès, il a créé le salon de thé
Reach Out dans le but de mettre en honneur l’art du thé et du café
Pour tous ceux qui
traversent le Vietnam, on sait très bien que ce pays vit au rythme des klaxons
de mobilette et des bruits de travaux publics. Reach Out vous dévoile un autre
visage du Vietnam, un havre de paix en plein coeur de la vieille ville de Hoi
An si fréquentée par la foule.
Contrairement à beaucoup
d’endroits souvent bruyants et remplis de touristes, Reaching Out met en avant
la tradition du thé et du café dans un décor vintage et élégant. Dès que vous
franchissez la porte d’entrée, parler à haute voix n’est plus l’option. Pour
communiquer avec le personnel, Mr.Nguyen Binh a inventé un système très
intelligent, utilisant de petits morceaux en bois avec des mots écrits dessus. On
a tout ce qu’il faut : merci, payer la note, etc. Pourquoi ce système atypique?
C’est pour que nous nous mettions dans la peau d’un sourd-muet et comprenions
la difficulté de communication à laquelle il fait face tous les jours.
Dans cette oasis de
calme, vous verez que tous les clients respectent la règle et restent
silencieux ou parler très doucement
Le menu comprend une large
gamme de thé et café traditionnels (chauds ou froids) et jus de citron avec les
choix de sirop. Pour l’accompagnement des boissons, vous pouvez varier les
friandises : cookies aux sésames, noix de coco séchée, etc
Quand on savoure chaque
goutte de café, on remarque que tous les objets sont très bien décorés, une
magnifique collection de tasses, cuillères, filtre, pots, etc. Tous ces
produits ont été fabriqués par les artisans handicappés travaillant pour
l’association Reach Out.
Pas envie de café? Pas
grave, il y a du thé. On peut prendre le thé O long, une variété organique qui
est cultivée dans les Hauts Plateaux du Centre. Ça donne une couleur pâle
claire et un arôme floral. Là encore, le service à thé est absolument
hallucinant
Et si ça vous tente,
vous pouvez les acheter dans le présentoir juste derrière la porte d’entrée.
Venir siroter un verre ici, c’est déjà un acte solidaire. Et pourquoi pas
ramener un beau service à thé pour votre maison?
La visite du salon de
thé Reaching Out peut se combiner avec une visite guidée de la vieille ville de
Hoi An. Pour plus d’options de découverte, consultez notre collection espapade urbaine
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