La vie matinale à Hanoi
Visiter Hanoi à 4h du
matin? Hey ne rigolez pas, c’est une expérience qui attire de plus en plus de
voyageurs en quête de découverte
authentique. Les visiteurs hâtifs restent peu de temps dans la capitale et
se plaignent souvent de la circulation anarchique. Hélas ces gens là ne
pourront jamais vivre la vraie Hanoi. C’est une ville qui ne se visite pas, ça
se vit. Il faut prendre du temps et parfois des efforts pour s’imprégner de la
vie hanoïenne et la découverte d’Hanoi à l’aube est exactement dans cette
optique. Alors découvrons Hanoi
autrement.
“Il est 5h Paris s’éveille…”, vous vous souvenez certainement de
cette chanson chère à Jacques Dutronc. Et bien, au Vietnam, on a un truc similaire.
Il est 4h du mat, on entend déjà le chant de coq! Assez étonnant, en plein
coeur d’une ville de 6 millions d’âmes, on se croirerait dans un village
urbain. Voilà déjà un autre visage d’Hanoi que l’on peut sentir une fois dans
la rue quasiment désertée. Contrairement à la circulation dense et chaotique
d’habitude, Hanoi dévoile un charme plus doux au matin. A cette heure-ci, la
plupart des citadins sont encore au lit, mais une partie part au boulot. Ce
sont des marchands, des petits commerçants, des ouvriers et ils se déplacent à
moto et à vélo. Voilà Hanoi des bosseurs que vous allez croiser.
Les gens se demandent
souvent si la circulation à Hanoi s’arrête à un moment donné. La réponse est
non! Il y en a tout le temps, mais à des rythmes différents. Et pourquoi autant
de gens qui se déplacent à toute heure? C’est parce qu’une bonne partie de la
population vietnamienne pratique la profession libérale. Pour faire tourner les
affaires, il faut bouger. Dans un pays où le système de sécurité sociale est
défaillant, on ne peut compter que sur soi-même et il faut bosser.
Premier arrêt à Long Bien, le marché grossiste de
fruits et légumes. Situé juste à côté du pont légendaire Long Bien et du Fleuve
Rouge, c’est l’un des marchés les plus
animés du Vietnam. Les transactions commerciales commencent à une heure du
matin et battent son plein à 3 heures. Ce la veut dire que si on vient ici vers
6h, il ne reste plus rien à voir, les gens auront déjà rangé leurs étals et prêts
à partir au petit déjeuner.
Vous pouvez penser que vous avez déjà visité ou
entendu parler des autres marchés comme Dong Xuan. Mais ça n’a rien à voir.
Dong Xuan est en partie conçu pour les touristes mais ici, les gens s’en
fichent complètement. Le commerce en gros est leur gagne pain et ils n’ont pas
de temps de prêter l’attention aux touristes. Les allées sont parfois
difficiles à passer pour les piétons car il y a constamment le traffic de
mobilettes, chariots, camions chargés de marchandises. C’est une occasion de
découvrir des herbes fraȋches et des légumes exotiques
Ensuite c’est la
direction de Quang An, on part à la
rencontre des vendeurs grossistes de fleurs. Encore une fois, du fait de sa
nature BtoB, l’atmosphère est plus vivante entre 2h et 6h du matin, un vrai
régal pour les amateurs de photo. Le Vietnam est un pays où les fleurs font
partie intégrale de la vie spirituelle des Vietnamiens. Naturellement, il y a
une grosse demande de fleurs pour les offrandes, les cérémonies, les
commémorations, etc. Une fois que les
fleurs arrivent au marchés, c’est le tour des détaillants de venir chercher
leur approvisionnement. Il s’agit des fleuristes en ville, des propriétaires
d’étal dans les marchés de proximité, des vendeuses ambulantes.
Les dernières
sont particulièrement nombreuses car elles se faufilent facilement à travers
des ruelles exigűes d’Hanoi pour vendre des fleurs aux particuliers,
probablement pour les offrandes.
Il est 6h, l’heure de
faire des exercices de matin. Direction vers le lac Hoan Kiem et on voit déjà plein de monde. Les Hanoïens prennent
l’activité physique au sérieux. Toute sorte d’activité est permise : jogging,
étirements, aérobie, taï chi, badminton, danses collectives,. C’est à travers
ces scènes qu’on comprend mieux le sens communautaire dans la société
vietnamienne.
En effet, participer aux activités physiques, ça veut dire faire
partie d’un groupe de personnes de tous horizons et donc élargir son réseau
social. Si ça vous tente, pour quoi pas se fondre dans la masse et faire des
étirements comme tout le monde? C’est l’immersion
totale dans la vie des Hanoïens. C’est la rigolade assurée!
A la fin du programme
sera le petit-déjeuner à la Hanoïenne. Il est 7h, et on commence à sentir la
circulation “classique” de la capitale. Les enfants commencent l’école à cette heure-ci
et donc les parents les emmènent en scooteur, en faisant une halte aux
nombreuses échoppes pour le petit-déjeuner. Et oui, au Vietnam, on mange dehors
et salé. Pas étonnant que les gens prennent un bol de soupe vite fait avant
d’aller au boulot.
Et après le
petit-déjeuner, c’est le fameux café filtre au lait condensé. Là encore, on
prend cette boisson sur les trottoirs. Hanoi est peut-être la seule ville en
Asie du Sud-est où la consommation de café est conséquente et surtout c’est le
décor des cafés qui est caractéristique : les tables basses, les tabourets
minuscules, et les gens lisent un journal. Des scènes qui nous rappellent de
Paris, un héritage culturel qui date de l’époque coloniale.
Et voilà, il est presque
8h, Hanoi reprend son visage familier aux touristes avec des milliers de
mobilettes. Vous l’aurez compris, pour découvrir un visage plus authentique
d’une ville, il faut parfois franchir le pas, aller au-delà de sa zone de
confort. C’est là où la population locale vous accueille à bras ouvert.
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